Как сделать икорное масло дома

Икорное масло

С удовольствием поделюсь с вами рецептом, который будет самым простым из размещенных мною на «Поваренке». У нас в семье все любят икорное масло, но покупать его не всегда полезно, а у достойных производителей цены кусаются. Я придумала как его заменить в домашних условиях натуральными продуктами и при этом не покупать дорогой икры. Не поверите, киноа в данном рецепте выступает в качестве икры. Её «лопающееся » свойство тут проявляется особенно ярко и именно оно создаёт впечатление «икорности».

Ингредиенты для «Икорное масло»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1552.9 ккал	белки 48.6 г	жиры 113.5 г	углеводы 75.3 г
100 г блюда
ккал 408.7 ккал	белки 12.8 г	жиры 29.9 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Икорное масло»:

В рецепте можно использовать как малосольную, так и маринованную сельдь. У меня была маринованная в банках.
Сельдь вынуть из маринада, почистить от косточек.

Нарезать сельдь на куски и положить в чашу блендера, добавить масло сливочное и чёрный молотый перец.

Прокрутить в блендере до кремообразной массы.

Киноа лучше сварить заранее. Важно, чтобы зёрнышки не были мокрыми, а полностью впитали всю воду. (Следуйте инструкции на упаковке. ) Добавляем киноа к маслу и размешиваем ложкой.

Такое масло лучше сразу охладить, просто в тарелке или как я, завернув его в пищевую плёнку или бумагу (пекарскую) и некоторое время подержав в морозильной камере.

Вытаскиваем из морозильника и «ловим кайф» с чаем.

«Икорное» масло, с лопающейся «икрой» готово.

Xранить в морозильнике.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Бутерброды с селедочной «икрой» под пиво

Канапе с киноа и сельдью

Попробуйте приготовить вместе

Суп из гороха, фасоли и чечевицы

Салат длительного хранения «Витаминный»

Творожная запеканка «Мраморная»

Фотографии «Икорное масло» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 декабря 2017 года VikkiV #

10 апреля 2016 года neverme #

3 января 2016 года AriBel #

4 октября 2015 года Тайгета #

19 апреля 2015 года sibir77 #

20 апреля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Нитуш #

26 марта 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

14 марта 2015 года VKV #

15 марта 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

8 марта 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

7 марта 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

6 марта 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

4 марта 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Yummy #

6 февраля 2016 года linda bobik #

26 февраля 2015 года Анна Яковлевна #

27 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Анна Яковлевна #

25 февраля 2015 года Нитуш #

27 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года Лилия Андриенко #

25 февраля 2015 года ирина42421 #

25 февраля 2015 года tanytka z #

25 февраля 2015 года ирина42421 #

25 февраля 2015 года Eowyn #

25 февраля 2015 года ирина42421 #

25 февраля 2015 года tanytka z #

Спасибо, а каком отделе? Что это вообще за «фрукт»?

6 февраля 2016 года linda bobik #

24 февраля 2015 года Рузалья #

25 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Икорное масло

Ингредиенты для «Икорное масло»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1552.9 ккал	белки 48.6 г	жиры 113.5 г	углеводы 75.3 г
100 г блюда
ккал 408.7 ккал	белки 12.8 г	жиры 29.9 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Икорное масло»:

Нарезать сельдь на куски и положить в чашу блендера, добавить масло сливочное и чёрный молотый перец.

Прокрутить в блендере до кремообразной массы.

Вытаскиваем из морозильника и «ловим кайф» с чаем.

«Икорное» масло, с лопающейся «икрой» готово.

Xранить в морозильнике.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Бутерброды с селедочной «икрой» под пиво

Канапе с киноа и сельдью

Попробуйте приготовить вместе

Суп из гороха, фасоли и чечевицы

Салат длительного хранения «Витаминный»

Творожная запеканка «Мраморная»

Фотографии «Икорное масло» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2015 года Елизавета Ильина #

25 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Nika Flash #

25 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Angelina Wain #

25 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)